Un week-end fermier !

Eh bien oui, le printemps ayant finalement montré son nez, nos activités de fermiers amateurs reprennent après notre long hivernage au coin du feu. Laure a maintenant sept ans et des projets! Beaucoup de projets: danse, théâtre et maintenant jardinage et élevage!

Le week-end s’annonce bien, première tonte, sous le soleil, bourgeons et petites fleurs au rendez-vous, nettoyage des outils et du barbecue sont au programme. Mais ce samedi matin, Laure frétille d’impatience, c’est en effet le jour où l’on va acheter les fameux oisons tant convoités, suite à notre achat de deux canards mulards la semaine dernière. Le choix s’est fait sur deux filles et un garçon, nommé Saturnin en clin d’œil à un caneton de mon enfance! Puis, c’est au tour du jardin, après une préparation soignée du terrain, Laure, très motivée je dois bien le reconnaître, s’est mise au travail et commence à planter frénétiquement, des graines diverses et variées, j’ai d’ailleurs à ce propos, entre-aperçu des petits pois, du maïs, des tournesols et d’autres trucs empruntés à la réserve de Bijou (son hamster). La petite fermière et ses associés participent maintenant activement aux tâches de la maison, chacun à son rythme certes, mais l’intention y est!

Vivement le retour de l’été! Nous avons tous nos petits endroits où l'on aime se retrouver, se détendre, moi, c'est calé dans un transat un après-midi sur la terrasse à l’ombre les yeux rivés sur une petite télé avec une antenne bricolée pour voir le tour de France! Avec des rétrospectives nostalgiques et des paysages à couper le souffle notamment lors des étapes de montagne! Enfin je m’emballe, laissons faire le temps…Nous profitons de cette fin de soirée pour faire un petit barbecue, sous la surveillance d'Adrien le curieux gourmand pour qui tout est découverte et contemplation! Au menu donc, saucisses, merguez et côtes d'agneau, le tout dans le jardin avec une petite pointe de soleil. Le bonheur est donc bien dans notre pré...


Laurent (Formateur d'épicuriens)